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Delicias em miniatura…

Clayci — Tue, 13 Mar 2012 20:40:06 +0000

1. Re-Ment: Homemade donuts, 2. Re-Ment: Homemade donuts, 3. Re-Ment French Restaurant, 4. Re-Ment Chips & Nuts, 5. Re-Ment My Birthday Cake Limited Edition Cake Close Up, 6. Re-Ment: Morning Grab n’ Go, 7. Re-ment Gokujo Sushi 1, 8. Re-Ment: Strawberry Cruller and Chocolate Old Fashioned donuts, 9. Re-Ment Pancakes

Vinho – Você pode não ter idade para isso… (PG18)

Juhnior — Sat, 21 May 2011 17:22:25 +0000

Quem não aprecia um bom Vinho ??

Todos, exceto os menores de idade.

O vinho é, genericamente, uma bebida alcoólica produzida por fermentação do sumo de uva. Na União Europeia o vinho é legalmente definido como o produto obtido exclusivamente por fermentação parcial ou total de uvas frescas, inteiras ou esmagadas ou de mostos; no Brasil é considerado vinho a bebida obtida pela fermentação alcoólica de mosto de uva sã, fresca e madura, sendo proibida a aplicação do termo a produtos obtidos a partir de outras matérias-primas.

O vinho possui uma longa história que remonta pelo menos a aproximadamente 6 000 a.C., pensando-se que tenha tido origem nos atuais territórios da Geórgia ou do Irã. Crê-se que o seu aparecimento na Europa ocorreu há aproximadamente 6500 anos, nas atuais Bulgária ou Grécia, e era muito comum na Grécia e Roma antigas. O vinho tem desempenhado um papel importante em várias religiões desde tempos antigos. O deus grego Dioniso e o deus romano Baco representavam o vinho, e ainda hoje o vinho tem um papel central em cerimônias religiosas cristãs e judaicas como a Eucaristia e o Kidush.

O Vinho pode ser qualificado de varias formas:

- Quanto à classe: de mesa, Finos ou Nobres, Especiais, Comuns, Frisantes ou Gaseificados

- Quanto a graduação alcoólica: leve (graduação alcoólica de 7° a 9,9° G.L.) Espumante (graduação alcoólica de 10° a 13° G.L.), champanhe (Sim, o Champanhe é um tipo de vinho, é um espumante feito essencialmente com as uvas Chardonnay e Pinot Noir, mundialmente conhecida, produzida exclusivamente na região homônima na França. Champagne é uma denominação de origem), licoroso (graduação alcoólica de 14° a 18° G.L), composto ou fortificado (graduação alcoólica de 15° a 18° G.L)

- Quanto à cor: tinto, branco, rosado, rosé ou clarete; de uvas tintas e por corte

- Quanto ao teor de açúcar: Brut-nature, Extra-brut, Brut, Extra-seco, Seco, meio seco e Vinho suave

Mais informações e fatos sobre a historia do vinho, você encontra na Wikipédia: http://pt.wikipedia.org/wiki/Vinho

Henri.

Nome da Pullip de Maio, mais também o nome de uma das maiores vinícola da França. Como as videiras antigas, nesta grande vinícola o trabalho manual é muito valioso. São quinze hectares que constituem a Domaine Henri Gouges. Desde o início do século, todo o trabalho da família Gouge traz até hoje a grande qualidade e tradição representadas pelos vinhos produzidos. No Brasil seus melhores vinhos podem chegar a custar R$700.

Leroy

Na verdade Madame Lalou Bize-Leroy.

Lalou Bize-Leroy, foi diretora do Domaine de La Romanée-Conti e, saiu de lá em 1989 para fundar o Domaine Leroy, vinícola premiadíssima na Bourgogne. Madame Bize-Leroy é uma figura lendária, é obstinada e segue suas idéias. Em 1988, aderiu à agricultura biodinâmica, que dispensa todos os tipos de fertilizantes e segue as influências dos astros, como as fases da lua, a posição das estrelas e assim por diante. Nascida em 1932, é francesa e filha de um negociador de vinhos.Em 1955, começou a trabalhar com vinhos substituindo seu pai nos negócios. Em 1974, tornou-se co-gerente da adega Domaine de la Romanée-Conti (DRC), e responsável pelo marketing, ela deixou a famosa vinícola em 1989 para criar a sua própria adega.

Vesselle

A casa de Georges Vesselle é uma das mais antigas e altamente classificado “Grand Crus”, as suas vinhas cobrem cerca de 42 hectares. Os champanhes que a Câmara dos Vesselle produz são extremamente populares nos melhores restaurantes de Paris e da França. Notadamente la Tour D’Argent, La Plazza Athenee e La Bastide de Moustiers. Os champanhes são predominantemente Pinot Noir, misturado com Chardonnay

Alfred

Alfred Sheppard Ltd é uma empresa

privada categorizadas de acordo com Vinho e Bebidas destiladas e localizada em Guernsey, Reino Unido. Empresas como Alfred Sheppard Ltd geralmente oferecem: 4 tipos de vinho, bebidas alcoólicas, energia bebidas alcoólicas e bebidas alcoólicas mistas. A Casa Sheppard está na ativa a pelo menos 89 anos.

Carlos Magno

Ou Corton-Chalemagne, O Vinho do Imperador

Por sua tradição e qualidade é um dos destaques entre os sete grands crus brancos da Côte d’Or, todos elaborados com a uva Chardonnay. Encorpado, untuoso e com uma complexa variedade de aromas, o Corton-Charlemagne oferece uma explosão de sabores e, nas melhores safras, faz frente ao lendário Montrachet, o nome mais famoso da região. É um vinho de classe, para dias especiais. Sua história milenar está ligada aos monges cistercienses e ao imperador Carlos Magno, talvez a maior figura da Idade Média. Diz a lenda que, com a idade, Carlos Magno vivia manchando com respingos avermelhados do vinho sua longa barba branca, o que desagradava à rainha. Por causa disso, ela o convenceu a ordenar o replantio do vinhedo com uvas brancas. Não fosse este capricho, certamente o Corton-Charlemagne seria um tinto e não o branco maravilhoso em que se transformou.

Gostaram ?? Pullip.com.br também é Cultura.

De forma alguma o Pullip.com.br apóia o consumo de bebidas alcoólicas por menores ou em exagero. O Consumo exagerado pode causar dependência, alem de vários problemas de origem patológicas agudas, problemas de caracter, físico, psicológico e social.

O álcool não aquece. O álcool não mata a sede. O álcool não dá força. O álcool não ajuda a digestão e não abre o apetite. O álcool não é um alimento. O álcool não é um medicamento. O álcool não facilita as relações sociais.

Culinária: Tutorial Cupcakes por Dri Kobata

Adm Pullip.com — Fri, 18 Dec 2009 15:32:11 +0000

Ué??? Será que entrei no site sobre bonecas pullips??

Bom, se você está se fazendo essa pergunta, digo que entrou sim no site correto!
Esta é outra novidade do Pullip.com.br, Culinária!

E quem estreia este espaço no site, é a queridissíma Dri Kobata com o seus lindos e deliciosos Cupcakes!

Convidei a Dri para preparar um tutorial bem gostoso pra vocês, e assim ela fez… simples e prático até para o público mais jovem que visitam o nosso site!

Acompanhem:

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Tutorial Cupcakes

Olá, aqui é a Dri Kobata ou a Dri dos cupcakes rs… . Os cupcakes entraram meio sem querer na minha vida, sou estilista e não tinha nada a ver com confeitaria. Eu queria tê-los em meu aniversário mas tinham poucas confeiteiras que faziam e quando encontrava, o valo era muito alto mesmo. Pensei, por que não tentar?! Fiz e deu certo, ficaram lindos!

Agora vamos ao que interessa rs… Quando a Vane me convidou para fazer uma pauta sobre dicas culinárias, foi uma surpresa grande e fiquei feliz ao mesmo tempo. Então, tratei logo em pensar numa coisa bem fácil para que todos tivessem acesso.

O que poderia fazer?! Pensei num cupcake “falso” para até mesmo as crianças pudessem brincar e se deliciar sem perigo algum. Mesmo assim, não dispensem a ajuda de adultos ok?

Pensei, pensei e logo vi que a saída mais fácil seria decorar uns “bebezinhos” ou muffins. O que vale a primeira vista de um cupcake é o visual. Claro que o sabor conta mas o que faz o efeito mesmo, o “tchan” de um cupcake é a parte visual. Nós japoneses falamos que temos que comer uma comida com os olhos primeiro. A decoração é importante aqui.

Vamos começar então? A Sakura, Miki e Arisu serão as minhas ajudantes hoje. O que precisamos?

Uns pacotes de bebezinhos com ou sem recheio. Chantilly em Spray e uma lata de brigadeiro pronto.

Para quem souber cozinhar, podem bater um bolo e colocar a massa em forminhas mas é preciso ter uma forma para muffim ou para empada para fazer de suporte. E vocês podem fazer os brigadeiros da forma tradicional. Param quem tiver habilidade, poderão moldar bichinhos, docinhos, etc, com pasta americana. Há pastas já coloridas em casa de artigos para festas.

Pra decoração, poderemos usar confeitos de açúcar em vários formatos ou aquelas balas de gelatina. Pode ser marshmallow também.
Se o bebezinho não for recheado, vcs podem abrir um buraquinho no centro como na foto abaixo:

Depois rechear com o brigadeiro. Já aproveitando e passando na parte de cima como cobertura.

Só decorar e pronto! Um toque especial: use glitter comestível para ficar mais bonito. Atenção: Não é glitter de papelaria não, vcs encontram em casa de artigos para festa.

Se vcs tiverem mais paciência, podem colocar o brigadeiro em sacos de confeitar e usar o bico “pitanga” que é mais fácil de encontrar.

É só apertar e mover em círculos até cobrir todo o bolinho.
Estão prontos os cupcakes de brigadeiro.
Para o cupcake de chantilly.

Se vcs vão consumir logo ou tirar foto bem rápido, pode ser uma boa saída. Se for fiar muito tempo sem refrigeração, não recomendo.
Siga as instruções da embalagem.

Quando for decorar, segure a lata na vertical. Espalhe até cobrir. Decorar e está pronto o cupcake de chantilly.

Dica:
Outra cobertura que pode ser usada: o glacê real. Costumo usar o pó pois tento evitar as claras por causa da salmonella (bactérias encontradas na casca do ovo). Já que devem ser batidas crua. O glacê real podem ser tingida por corantes alimentícios líquidos que dão uma cor mais viva. Só seguir as instruções da embalagem.

Você podem fazer uma bebida para acompanhar também. Um iced coffe ou um chocolate gelado. Coloque numa taça a bebida e depois coloque por cima o chantilly. Está rponto para beber.

Agora é só aproveitar e tirar muitas fotos!

A surpresa não pára por aí. Daqui umas semanas, vai pintar uma novidade aqui no site. Enquanto isso, vc podem praticar à vontade
Lembrando que tudo que a gente faz com amor e dedicação, não dá para dar errado

Beijocas sabor cupcake de brigadeiro para todos!

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E ai pessoal?? Gostaram desta dica deliciosa que trouxemos para vocês??? Espero que sim…

A Dri, em parceira com o site, preparou uma brincadeira, aguardem e enquanto isso vão brincando de fazer e comer cupcakes! …………. XD

PS: Quem tiver aquela dica deliciosa para publicarmos neste espaço, nos envie email apresentando sua receita…

contato@pullip.com.br

Beijaooo no coração de todos!!!!